佳膳福根据行业标准及发展需要,推行8S管理体系,组织全体管理人员进行8S管理培训,深入学习了解整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全、等8大点.把8S运用到饭堂管理中,做到物品的摆放整齐、饭堂干净卫生、环境舒适、执行标识化管理.
整理
区分要和不要，舍弃不要的物品
整顿
将要的物品，依定容、定量、定位的方式处理
清扫
将工作场所、环境做彻底清扫
清洁
反复贯彻整理、整顿、清扫的步骤、保持干净
素养
养成随时维持物归原位的良好习惯
服务
提供百分之百顾客满意的亲切服务
速度
超越自己完成工作时间,并兼顾品质
安全
严格管控各环节的卫生安全意识